Italiensk buffé

Tre sorters salami med crostini & olivtapenad

Lufttorkad skinka med melon

 

Pastasallad med oliver, rödlök & pesto

Grönsallad med torkade tomater, lök, basilika & parmesan

Gremolata marinerad porchetta med citrusfärskost

 

Nybakad baguette med tomatcrème

 

Tiramisu serverad i glas

575:-/person

​

Hav

Potatissallad med kapris, lök, senap & örter

 

Matjessill med äggcrème på brynt smör, rödlök & gräslök

Gravad lax serveras med hovmästare sås

Varmrökt regnbåge med romsås

 

Nybakad baguette med ört färskost & havssalt

 

Gräddtårta med bär & vanilj serveras i glas

569:-/person